FORNO A VAPOR COMBINADO MAS CS30 X
Forno a Vapor Combinado MAS CS30 X
Design profissional refinado com os mais avançados recursos culinários unidos em um imponente forno made in Italy, em aço inox escovado, desenvolvido pela marca com a mais longa experiência na fabricação de eletrodomésticos premium no mundo.
Oferece diferentes tipos de calor como vapor, convecção ventilada e grill infravermelho, que podem ainda ser aplicados combinados durante o preparo, para se desfrutar de deliciosos resultados culinários como os dos melhores restaurantes.
Um preparo com vapor dos alimentos ou vegetais no MAS CS30 X mantém toda a umidade e textura, sendo também a mais eficiente forma de preservar os sabores, vitaminas e nutrientes.
O vapor pode ainda ser usado ao escaldar vegetais e frutas para descascá-los com facilidade, tornar suas cores mais intensas e texturas mais crocantes, remover o amargor do sabor, fervê-los parcialmente no início de uma receita e ao prepará-los para congelamento sem perda de sabor, textura e cor.
A versatilidade em utilizar também de forma independente o grill infravermelho e o calor ventilado permite atender todas as necessidades de preparos em um forno na sua cozinha.
Ele também assa pratos doces e salgados juntos sem trocar aromas e sabores e aquece rapidamente dispensando pré-aquecimento para maior velocidade de preparo em todos os tipos de receitas.
Com o potente grill infravermelho prepare deliciosos churrascos, suculentos grelhados e apetitosos gratinados preparados com temperatura controlada, de forma rápida e divertida.
Seu painel acionado por toque oferece um controle fácil e intuitivo de todas as 6 funções do forno combinado a vapor, para se cozinhar com mais prazer utilizando todos os seus recursos.
O forno a vapor combinado pode ser aplicado junto com os demais produtos da linha Master series Bertazzoni, compondo elegantes conjuntos.
Inspirados nas necessidades daqueles que levam a culinária a sério, a linha Master Series leva para o seu lar a tradição italiana e a experiência de 135 anos da Bertazzoni na fabricação de fogões premium.
A Bertazzoni
Primeira empresa de fogões no mundo fundada em 1882, fabrica há 6 gerações em Guastalla na Emilia-Romagna, região reconhecida na Itália por sua milenar tradição culinária e pela engenharia de precisão na produção de automóveis superesportivos.
Produzidos seguindo uma tradição de sempre utilizar os mais altos padrões de fabricação e de qualidade, seus fornos proporcionam deliciosos momentos aos amantes da culinária refinada e da alta gastronomia.
A alta qualidade presente em todos os detalhes distingue os fogões Bertazzoni como um legítimo produto “Made in Italy”.
Produzidos seguindo uma tradição de sempre utilizar os mais altos padrões de fabricação e de qualidade, seus fornos proporcionam deliciosos momentos aos amantes da culinária refinada e da alta gastronomia.
A alta qualidade presente em todos os detalhes distingue os fogões Bertazzoni como um legítimo produto “Made in Italy”.
Diferenciais
Performance
Cozimento com Vapor
Prepara alimentos ou vegetais a vapor mantendo toda a umidade e textura, sendo também a mais eficiente forma de preservar os sabores, aromas e nutrientes.
Forno a Vapor Combinado
Tecnologia profissional que permite combinar o o preparo do calor ventilado, do grill infravermelho e do vapor, oferecendo deliciosos resultados culinários.
Potente Churrasqueira Infravermelha
Permite grelhar, gratinar e preparar deliciosos churrascos rapidamente e sem fumaça.
Ampla capacidade interna
De 38 litros, prepara grandes alimentos em suas duas bandejas em aço.
Forno combinado multifunções
Oferece 6 funções com diferentes tipos de calor ideais para todos os tipos de receitas proporcionando melhores resultados de sabor, aroma, textura e aparência nos alimentos.
Beleza
Design Master series
Compõe refinados conjuntos com os demais produtos da linha Master Series Bertazzoni como o fogão, coifa, refrigerador, lava-louças e gaveta aquecida.
Controles de fácil utilização
Com os manípulos em Soft Touch seleciona-se a função e a temperatura de preparo. Os demais comandos são acionados por toque no painel digital.
Puxador da porta do forno
Com elegante design tubular todo em aço cromado.
Embutimento em torre
Pode ser instalado com o forno de embutir MAS FS30 XT e/ou a gaveta aquecida MAS WD30 X Bertazzoni, com o mesmo puxador cromado e botões com acabamento Soft Touch.
Praticidade
Guia de receitas com vapor
Desfrute de surpreendentes resultados ao assar com vapor usando as várias receitas disponíveis no manual do forno para peixes, carnes, ovos, acompanhamentos, vegetais, bolinhos, sobremesas, frutas, regeneração de alimentos, escaldamento e descongelamento.
Escaldamento com vapor
Pode ser usado ao escaldar vegetais e frutas para descascá-los com facilidade, tornar suas cores mais intensas e texturas mais crocantes, remover o amargor do sabor, fervê-los parcialmente no início de uma receita e ao preparará-los para congelamento sem perda de sabor, textura e cor.
Gaveta de água
Fácil de acessar e com capacidade para 1 litro, permite cozinhar com vapor por até 60 minutos ininterruptos. O painel informa o momento de reabastecer a gaveta.
Preparo simultâneo de diferentes alimentos
Sem troca de sabor ou aroma entre os pratos ao utilizar o calor por convecção ventilada, tornando mais rápido e fácil cozinhar
Cozimento com Calor Ventilado
Atua como forno elétrico, distribuindo o calor de forma rápida e homogênea para resultados mais saborosos.
Iluminação Halógena
Proporciona perfeita iluminação dos alimentos para um melhor controle no preparo de receitas.
Porta do forno com vidro duplo temperado
Reduz drasticamente a temperatura da superfície externa do forno garantindo segurança e redução do consumo de energia.
2 anos de garantia
Contra defeitos de fabricação.
Produto com certificação RoHS
Elimina a utilização de substâncias perigosas na fabricação dos produtos Bertazzoni, tais como o chumbo, mercúrio, cádmio e certos tipos de cromo e bifenil.
Vidros em cristal temperado
Maior beleza, segurança e resistência a impactos e ao calor.
Segurança
Trava de segurança no painel
Evita o uso do forno por crianças.
Especificações
Dimensões
| Dimensões com Embalagem: | |
|---|---|
| Peso | 25.00 Kg |
| Profundidade | 680 mm |
| Altura | 600 mm |
| Largura | 900 mm |
| Dimensões sem Embalagem: | |
|---|---|
| Peso | 20.00 Kg |
| Profundidade | 540 mm |
| Altura | 473 mm |
| Largura | 760 mm |
Forno
| Tipo | forno a vapor combinado, calor ventilado e grill infravermelho. |
| Capacidade | 38 litros. |
| Bandejas | 2 em aço, sendo 1 delas perfurada para assar com vapor. |
| Iluminação halógena do forno | 1 lâmpada com protetor de vidro. |
| Alturas para prateleiras | 4 posições. |
| Bloqueio de segurança no painel | evita o uso por crianças. |
| Temperaturas mínima e máxima do forno | de 40ºc a 200ºc |
| Cozimento com grill ventilado | o calor se propaga por irradiação infravermelha e o ventilador o difunde de maneira uniforme, ideal para assar sem ressecar os alimentos como carnes e aves de grandes dimensões. |
| Cozimento com vapor | assa e reaquece alimentos com temperatura regulável de 40º C a 100º C. |
| Cozimento com forno ventilado + vapor | assa os alimentos mantendo toda a sua umidade e textura. |
| Dureza da água | um sensor detecta quando se deve descalcificar o gerador de vapor a cada período de 6 a até 18 meses. |
| Interior do forno | em aço inox. |
Instalação
| Disjuntor exclusivo | 15 A por fase |
| Conexão | o cabo elétrico é ligado a rede com um conector fornecido com o forno. |
| Tensão | 220 V |
| Potência máxima do produto | 3.300 W |
Produto
| Aplicação | embutido. |
| Cor | aço inox escovado. |
| Garantia | 1 ano. O 2º ano de garantia é obtido gratuitamente através do preenchimento do formulário de extensão de garantia Bertazzoni. |
| Fabrição | Itália. |
Gabarito
Forno combinado com vapor MAS CS30 X Bertazzoni - medidas em mm.
Grupo Tecno
Distribuidor oficial LOFRA, Bertazzoni, Tecno e Elica no Brasil.
Rua Tomazina, 79 - Pinhas, PR - CEP 83325-040
CNPJ: 03624173/0001-79