Controla eletronicamente a temperatura e o tempo de preparo. Informa a temperatura real do forno ou da sonda e a função de preparo selecionada.
Oferecem uma grande amplitude entre as potências máxima e mínima de chama, calor na medida certa para todas as suas aventuras culinárias.
Ambos ventilados com 9 versáteis funções e temperaturas de 40 °C a 250 °C para o preparo de todos os tipos de receitas. Permitem preparar vários pratos simultaneamente em cada forno sem misturar odores e sabores entre os alimentos, ganhando tempo e utilizando toda a capacidade dos fornos. Capacidade total de 138 litros.
Prepare vários tipos de alimentos diretamente sobre sua chapa de inox de 4 mm de espessura, selecionando um dos 7 níveis de temperatura.
Com grande variação de potência de 480 W à 5.000 W e tampa central em latão com a marca Bertazzoni.
Em ferro gusa esmaltado extra robusto. Durabilidade por toda a vida, fáceis de limpar e ideais para uso com grandes panelas.
Permite assar com precisão medindo a temperatura interna dos alimentos, tecnologia culinária utilizada pelos mais refinados restaurantes.
Presentes em ambos os fornos, permitem grelhar alimentos e fazer deliciosos churrascos rapidamente e sem fumaça.
Com exclusiva pintura artesanal automotiva na cor vinho que proporciona um acabamento impecável ao fogão.
Com refinado acabamento em metal escovado.
Com elegante design ergonômico em aço escovado
De altíssima qualidade, não sofre alteração de cor, com soldas a laser, totalmente selada e com cantos arredondados.
Proporciona um melhor aproveitamento do espaço da mesa ao usar grandes panelas.
Permite assar com precisão medindo a temperatura interna dos alimentos, tecnologia culinária utilizada pelos mais refinados restaurantes.
Posicionados nas laterais e fundo dos fornos, ficam limpos facilmente após seremaquecidos à 250º C.
Utilizam anti-aderente Teflon que permite realizar facilmente uma rápida e eficiente limpeza.
Equipada com trilhos telescópicos de extração total e com fechamento SoftClose.
Com barras de aço de 8 mm de espessura, suportam receitas de todos os tamanhos.
Permite utilizar o queimador triplo no preparo de receitas orientais.
Maior facilidade e segurança ao manusear alimentos no forno. Pode ser facilmente colocada em qualquer altura dos fornos, oferece extração total e suporta prateleiras e bandejas.
Maior conforto e praticidade ao acender qualquer queimador usando apenas uma mão.
Sistema que mantem a porta do forno parada em qualquer posição e realiza seu fechamento de forma suave e segura.
Reduzem drasticamente a temperatura da superfície externa dos fornos garantindo segurança e redução do consumo de energia.
Elimina a utilização de substâncias perigosas na fabricação dos produtos Bertazzoni, tais como o chumbo, mercúrio, cádmio e certos tipos de cromo e bifenil.
Contra qualquer defeito de fabricação.
Presente em todos os queimadores a gás da mesa, usa sensores ultra rápidos que cortam o gás caso a chama acidentalmente se apague.
Maior beleza, segurança e resistência a impactos e ao calor.
Dimensões com Embalagem: | |
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Peso | 125.00 Kg |
Profundidade | 700 mm |
Altura | 1105 mm |
Largura | 1400 mm |
Dimensões sem Embalagem: | |
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Peso | 120.00 Kg |
Profundidade | 600 mm |
Altura | 890 a 915 mm |
Largura | 1195 mm |
Aplicação | de piso e de embutir. |
Cor | vinho com mesa em aço inox escovado. |
Garantia | 1 ano. O 2º ano de garantia é obtido gratuitamente através do preenchimento do formulário de extensão de garantia LOFRA. |
Fabricação | Itália |
Potência do queimador pequeno | 480 a 1.000 W |
Potência do queimador médio | 600 a 1.750 W |
Potência do queimador grande | 1.050 a 3.000 W |
Suporte de panela Wok | 1 em ferro gusa extra robusto. |
Queimadores profissionais a gás | 6 queimadores: 1 pequeno, 3 médios, 1 grande e 1 Dual Flame. |
Potência do grill de mesa elétrico | 1.100 W |
Potência do queimador dual flame | 480 a 5000 W |
Tipo | Duplo elétrico, ambos com 9 funções. |
Capacidade | 69 litros em cada forno somando 138 litros. |
Cozimento com calor de baixo | prático e veloz, ótimo para aquecer alimentos ou para finalizar um cozimento já concluído. |
Cozimento com calor de cima | permite cozinhar a parte superior dos alimentos sem grelhar, indicado para vegetais e pequenas peças de carne. |
Cozimento com maxi-grll | propaga calor por irradiação, indicada para preparar churrascos, dourar e gratinar. |
Cozimento com maxi-grill ventilado | o calor se propaga por irradiação e o ventilador o difunde de maneira uniforme. Ideal para preparar churrascos de de peças maiores sem ressecar suas partes externas. |
Cozimento uniforme | o calor superior e inferior é difundido de maneira uniforme pelo ventilador, ideal para assados rápidos e homogêneos de um único tipo de alimento. |
Cozimento tradicional | o calor é gerado na parte superior e inferior, envolvendo os alimentos num modo constante e homogêneo. Ideal para pães, bolos, perus e pernis. |
Cozimento com forno ventilado | o calor gerado por uma resistência circular posicionada atrás do ventilador se propaga por todo o forno. Permite o cozimento de diferentes pratos simultaneamente sem misturar aromas e sabores, usando-se de duas a até cinco prateleiras em cada forno. |
Descongelamento | pode ser normal, feito apenas pela ventilação do forno ou rápido, ao ajustar o seletor de temperatura em 50ºc. |
Alturas para prateleiras | 4 posições em ambos os fornos. |
Prateleiras | 2 em aço cromado para cada forno. |
Bandeja | 1 esmaltada com grelha integrada para cada forno. |
Iluminação do forno | 1 lâmpada em cada forno com protetores de vidro, acionadas no painel. |
Forno controlado por termostato | precisão na temperatura de cozimento dos pratos, garantindo sempre melhores resultados. |
Temperaturas mínima e máxima do forno | 50 °C a 250 °C |
Corrediças telescópicas móveis | par em aço cromado para cada forno. |
Sonda de temperatura | 1 para uso no forno esquerdo. |
Medidas internas de cada forno | 45cm x 35cm x 37cm (L x A x P) |
Pizza | usa o calor do ventilador e da resistência inferior. Ideal para pizzas, doces e pães pouco espessos. |
Tensão | 220 V |
Potência máxima do produto | 6,2 kW |
Disjuntor | 30 A |
Rede com 1 fase | aplicar 1 disjuntor. |
Rede com 2 fases | aplicar 2 disjuntores. |
Altura do gabinete do móvel para embutimento do fogão com os pés |
81,5 cm |
Altura do gabinete do móvel para embutimento do fogão sobre uma base sem os pés |
83,1 cm |
Regulagem de altura do fogão com os pés | 89,0 cm a 91,5 cm |
Espessura da mesa do fogão | 4 cm |
Altura da moldura traseira da mesa | 6,0 cm |
Conexão | o cabo elétrico é ligado a rede com um conector fornecido com o fogão. |
Distribuidor oficial LOFRA, Bertazzoni, Tecno e Elica no Brasil.
Rua Tomazina, 79 - Pinhas, PR - CEP 83325-040
CNPJ: 03624173/0001-79